গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা পানীয়ের স্বাদ অসাধারণ। এই ঋতুতে নিজেকে হাইড্রেটেড রাখতে চাইলে, আপনার খাদ্যতালিকায় ফলের রস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। তরমুজ খেলে শরীর ডিহাইড্রেট হয় না, তাই গ্রীষ্মকালে তরমুজের রস পান করলে সারা দিন শক্তি বজায় থাকে। এমন পরিস্থিতিতে আপনি তরমুজের রস পান করতে পারেন। এটি তৈরি করাও খুব সহজ এবং স্বাদে ভরপুর। এটি কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে-
এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন
তরমুজ
লেবু
পুদিনা
কীভাবে বানাবেন
- তরমুজের রস তৈরি করতে এটি অর্ধেক করে কেটে নিন।
- তারপর একটি বড় চামচ ব্যবহার করে, মিষ্টি তরমুজের টুকরোগুলো ব্লেন্ডারে যোগ করুন।
- তরমুজটি সম্পূর্ণ রস বের না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। এতে এক মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
- তারপর পুদিনা যোগ করুন এবং ব্লেন্ডারে একটি ছোট লেবুর রস ছেঁকে নিন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন।
- যদি আপনার তরমুজ আঁশযুক্ত বা বীজযুক্ত হয়, তাহলে মিশ্রণটি একটি সূক্ষ্ম জালের ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন।
- তারপর বরফ ভর্তি গ্লাসে রস ঢেলে দিন। তরমুজের রস প্রস্তুত, ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।