ভারতীয় বিমান বাহিনীর ৯৩তম বার্ষিকী উপলক্ষে ৮ অক্টোবর আয়োজিত ডিনারের মেনুতে পাকিস্তানকেই ‘রোস্ট’ করে খেয়ে নিলেন এয়ার চিফ মার্শাল এপি সিংয়ের ছেলেরা। এয়ার ফোর্স ডে ডিনার পার্টির মেনুর ছবিটি আজ সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে। এবং তাতে দেখা গিয়েছে, মেনুতে বিভিন্ন খাবারের নাম রাখা হয়েছে পাকিস্তানের নানান জায়গার নামে। যে সব জায়গায় ভারতীয় বায়ুসেনা হামলা চালিয়েছে, সেই সব জায়গার নামে এক একটি পদের নাম রাখা হয়েছে।
ভাইরাল হওয়া ছবিতে দেখা যাচ্ছে, মেনুতে থাকা খাবারের নাম – রাওয়ালপিন্ডি চিকেন টিক্কা মশলা, রফিকি রারা মাটন, ভোলারি পনির মেঠি মালাই, সুক্কুর শাম সাভেরা কোফতা, সারগোধা ডাল মাখানি, জ্যাকাবাবাদ মেওয়া পুলাভ এবং বাহাওয়ালপুর নান। মিষ্টির মধ্যে রয়েছে বালাকোট তিরামিসু, মুজাফফরাবাদ কুলফি ফালুদা এবং মুরিদকে সুইট পান। উল্লেখ্য, গত ২২ এপ্রিল কাশ্মীরের পহেলগাঁওয়ে পাক মদতপুষ্ট জঙ্গিরা ধর্ম জিজ্ঞেস করে ২৫ জন পর্যটক এবং এক স্থানীয়কে খুন করে। এর জবাবে ভারত ৬ মে গভীর রাতে বাহাওয়ালপুর, মুরিদকে সহ পাকিস্তানের ৯টি জঙ্গি ঘাঁটি ধ্বংস করে দেয়। সেই অভিযানে প্রায় ১০০ জনের জঙ্গিকে খতম করে ভারত। আর এরপর থেকেই পাকিস্তানের তরফ থেকে শেলিং শুরু হয় ভারতের ওপর। অপারেশন সিঁদুর পরবর্তী সময়ে পাকিস্তানের শেলিংয়ে ভারতের অন্তত ১৬ জন নাগরিকের মৃত্যু ঘটে। এরপর সংঘাত বাড়তে থাকে দুই দেশের। ১০ মে-র ভোররাতে এরপর ভারতীয় বায়ুসেনা হামলা চালিয়ে পাকিস্তানের ১১টি সামরিক ঘাঁটি অকেজো করে দেয়।
এদিকে ভারতীয় বায়ুসেনার প্রধান অমরপ্রীত সিং জানিয়েছিলেন, পাকিস্তানের এফ-১৬ এবং জেএফ-১৭ শ্রেণির যুদ্ধবিমান সহ পাঁচটি জেট ভারত ধ্বংস করেছিল লড়াইয়ের সময়। পাকিস্তানের রাডার, কমান্ড অ্যান্ড কন্ট্রোল সেন্টার, হ্যাঙ্গার এবং রানওয়ে ব্যাপক ভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল ভারতের হামলায়। এপি সিং বলেছিলেন, ‘আমাদের কাছে একটি সি-১৩০ শ্রেণির বিমানের ধ্বংসাবশেষের চিহ্ন রয়েছে … এবং কমপক্ষে ৪ থেকে ৫টি যুদ্ধবিমানও ধ্বংস করা হয়েছিল। এছাড়া পাক ঘাঁটিতে হামলার সময় সম্ভবত এফ-১৬ যুদ্ধবিমানও ধ্বংস হয়েছিল, কারণ সেই হ্যাঙ্গারে এফ-১৬ বিমানের রক্ষণাবেক্ষণ চলছিল। আমাদের কাছে একটি দীর্ঘ পাল্লার হামলার স্পষ্ট প্রমাণ রয়েছে। ৩০০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরত্বে একটি AEW&C বা একটি SIGINT বিমান ধ্বংস করেছিলাম আমরা।’ এয়ার চিফ মার্শাল বলেন, এস-৪০০ এয়ার ডিফেন্স সিস্টেমের সাহায্যে যুদ্ধবিমানগুলি গুলি করে নামানো হয়েছিল।’